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La
hacienda Kancabchén ("Pozo de tierra roja" en maya), que abarca una
superficie de 230 hectáreas, surgió en 1890 para dedicarse a la
actividad ganadera y henequenera.
El Sr. Pascual Gamboa Rivera fue el primer propietario, como se
advierte en la casona principal donde aún se conserva un escudo con
la inscripción de sus iniciales y una fecha presumiblemente de obras
de remozamiento y ampliaciones.
Con la paulatina desaparición de la industria henequenera, el Sr.
Gamboa Rivera vendió la propiedad a la Sra. Josefina Gamboa, quien
fungió como dueña hasta 1985, año en que la familia Ponce García
adquirió el inmueble para abrir un rancho lechero y un espacio de
recreo y descanso.
La hacienda produce diariamente 1,200 litros de leche, que
suministran 120 cabezas de ganado de las especies Suizo, Simmental y
Beef Master.
Entre otros espacios, cuenta con una capilla que sería más grande
que las iglesias de algunas poblaciones del interior del Estado.
El recinto religioso, con capacidad para 200 personas y cuyo patrono
es San Antonio de Padua, tiene bancas con reclinatorios, buena
ventilación -gracias a amplios ventanales abatibles-, altar y
espacio para el Santísimo Sacramento; también, pila bautismal,
confesionario y pinturas murales alusivas a pasajes bíblicos.
El acceso principal a la hacienda está resguardado por un portón de
hierro en cuyo centro se observan las iniciales de la familia Ponce
García.
En la hacienda hay un lienzo charro, que se ubica cerca de las
caballerizas y bodegas. Sobre esta última área está "El casino", un
rincón peculiar donde se ofrecen bailes tradicionales.
En el casco de la hacienda destacan amplios jardines ornamentados
con "trucks" rebozantes de flores y plantas, maquinaria pintada de
negro y una gran fuente.
La casa principal consta de dos niveles y varias piezas: biblioteca,
sala, comedor, estancia, cocina, desayunador, sección de juegos,
bar, dos sanitarios y ocho recámaras.
Un atractivo particular de la hacienda es el zoológico, que alberga
50 variedades de aves, mamíferos y reptiles, desde pollitos hasta
cocodrilos de dos metros de largo.
También cuenta con palenque, donde los invitados pueden presenciar
peleas de gallo.
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